Bahan 2 ekor ikan asin peda. 1 ikat daun singkong, rebus sampai matang dan peras airnya. 1 buah tomat, iris. 4 lembar daun jeruk, iris halus. 2 batang serai, memarkan. 2 lembar daun salam. 10 buah cabai rawit hijau. Setengah buah kelapa setengah tua, kupas kelapa dan parut memanjang. Daun pisang secukupnya. Lidi secukupnya. terfermentasidibuat dari campuran umbi singkong dan daun turi. Singkong memiliki kandungan karbohidrat cukup besar yaitu 35,3% dalam 100 gram singkong (Widiastoety, 2003) sehingga dapat digunakan sebagai pakan alternatif untuk ikan. Daun turi cukup potensial sebagai bahan pakan ikan karena merupakan sumber protein bagi pertumbuhan ikan dan Caramembuat pepes ikan woku. Siapkan wadah bersih, peras air jeruk, dan lumuri pada ikan. Tambahkan dengan bumbu halus, diamkan selama 30 menit. Tuang air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula, dan cabai. Aduk dan masak sampai bumbu meresap. Ambil daun pisang, beri sepotong ikan dan bumbu iris, bungkus dan sematkan dengan lidi. Caramembuat: 1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih, potong sesuai selera. 2. Potong tahu putih kotak-kotak kecil. 3. Campur bumbu halus dengan santan kental. Cara membuat: 1. Petik daun singkong, cuci bersih, kemudian rebus, angkat, tiriskan, buang airnya sambil diperas, dan iris. 2. Giling halus bumbu, campur 1 ikat daun kemangi petiki daunnya . Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan peda lalu goreng hingga matang, sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis kedua bawang hingga harum, masukkan semua cabai, aduk rata. 3. Masukkan jagung manis dan petai, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan sedikit air aduk rata dan koreksi rasanya. 4. Caramembuat pepes kakap bumbu bali. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan tomat sampai harum. Tambahkan air asam dan garam. Aduk sebentar, lalu angkat. Lumuri ikan dengan air tumisan bumbu tadi. Bungkus campuran ikan dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit. Pepesdaun singkong+asin japuh 4 orang berencana membuat resep ini. Cara Membuat. Langkah 1 Cuci daun singkong, rebus sampai setengah matang. Sisihkan. Tuangkan kedalam cetakan sedikit demi sedikit tambahkan daun salam ikan asin dan baluri dengan daun singkong lagi, setelah itu kukus dan tunggu sampai matang sekitar 10 menitan. K7HtgA.

cara membuat pepes ikan peda daun singkong